Una grande passione per i fornelli

Maria Cristina Tirelli, responsabile della cucina, e ci svela i perché di una scelta.

Come sei entrata in MoProC e perché nel ruolo di cuoca?

«Facevo già parte delle Guardie Ecologiche Volontarie, che svolgono anche attività di protezione civile: entrare nel Gruppo Comunale è stata un’evoluzione naturale. La cucina? Non so se sono stata io a sceglierla, o lei ha scelto me! Sia chiaro, non sono cuoca professionista, come non lo è nessuna delle persone che prestano servizio insieme a me. Ad ogni modo, mi piace fare volontariato e mi piace cucinare quindi... eccomi qui!».

Cosa significa essere responsabile del servizio cucina?

«Una grande grana!».

Qual è il vostro piatto forte?

«La pasta al ragù! È semplice da preparare e piace a tutti».

Potresti citarmi un aneddoto o un ricordo importante legato alla tua esperienza in cucina?

«Ho vissuto momenti divertenti e drammatici, di gioia e di fatica, ma non ne saprei citare uno in particolare».

L’ultima volta che hai prestato servizio?

«Alla grigliata di Maggio per tutti i volontari: si è lavorato molto, ma è stato anche un momento di convivialità molto bello».